- Handcrafted organic kombucha
made with consideration and love
at a small batch brewery
in Alingsås -
Green life kombucha är den andra KRAV-märkta kombuchan i Sverige.
Vi började vår kombucharesa 2013 och det märks att fler och fler får upp ögonen för kombucha och vill ta del av den goda hälsosamma drycken. Vi kommer fortsätta ta fram nya spännande smaker och göra kombuchadrickandet till en smakupplevelse.
Green life kombucha är en smakrik ekologisk kvalitékombucha med noga utvalda ingredienser och smakkombinationer. Ambitionen är att kombuchan ska betraktas både som den hälsosamma dryck det är men även vara en god smakupplevelse som får smaklökarna att dansa ett varv. Den ska kunna drickas både som hälsodryck - som får magen glad och tarmbakterierna att jubla - men även som måltidsdryck, törstsläckare, till fikan och som alkoholfritt bubbel.
VAD ÄR KOMBUCHA?
Kombucha är en fermenterad tedryck som innehåller levande bakteriekultur, organiska syror, antioxidanter(polyfenoler), aminosyror, vitaminer(B och C) och enzymer. Bakteriekulturen består av en "svamp" som kallas för SCOBY. SCOBY=Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast
Under fermenteringen livnär sig SCOBYN på socker och producerar då dryckens alla nyttigheter.
Forskning kring bakterier och dess påverkan på hälsan är i full gång och det pratas mycket om kopplingarna mellan tarmflora-immunförsvar och tarmflora-mental hälsa.
Inte konstigt att drycken har några brygg-år på nacken och fått sitt epitet; bryggandet sägs ha startat för flera tusen år sedan i Asien och kallades för "Elixir of life".
FLASKOR
Vi har gjort ett aktivt val att använda glasflaskor till kombuchan då företagets filosofi är att använda så lite plast som möjligt både för hälsans och miljöns skull. Plast och kombucha går inte hand i hand.
Vi har även retursystem på flaskorna så att dessa i största möjliga mån ska kunna återanvändas och fyllas med kombucha igen.
SMAKER
Premium
Ekfatsfermenterad Lagrad KRAV
Ekfatsfermenterad Torr KRAV
Lovely Green KRAV
Lovely White KRAV
Lovely HOPe (Humle)
Lovely Lingonberry KRAV
Lovely Flower Power Ros EKO
Äkta Vanilj KRAV
Saffran EKO
Ordinarie
Naturell KRAV
Tulsi-Lime EKO
Enbär KRAV
Yerba mate-Chaga-Apelsin
Hibiskus-Blåbär KRAV
Hibiskus-Hallon-Anis EKO
Chai KRAV
Chai-Gurkmeja KRAV
Sköna Kaffe Böna KRAV